生鮮食材物流配送時間保障措施

廣州銘智餐飲管理有限公司配有專業(yè)的團隊在配送管理方面具備豐富的經(jīng)驗和專業(yè)知識，在運輸食品方面為國內(nèi)客戶提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、熱忱的服務。

配備標準專業(yè)的冷藏車和普通運輸貨車，面包車，全車配備GPS定位控溫監(jiān)測系統(tǒng)，前后高清遠程監(jiān)控攝像頭，使招標人對貨物運輸質(zhì)量可以做到完全掌握。

公司對食品衛(wèi)生嚴格把關，特別重視車輛的衛(wèi)生清潔、車容車貌。并定時定期對車輛維護保養(yǎng)、定人定位！

我司所有車輛都必須符合國家食品安全運輸?shù)臉藴?，公司所有駕駛員嚴格考核，達標方才上崗！駕駛員定期安全教育、培訓，必須遵守交通安全法規(guī)。

一、配送車輛維修力量介紹

我司配備有專業(yè)的車輛維修技術人員，可最大限度的保障車輛周轉靈活、運輸安全。

1、維修保障高效化：專業(yè)高效的維修設備和人才，對我們進行食品的配送過程進行全方位的保障。

2、維修技術高科技化：

1）狀態(tài)檢測技術：充分利用無線傳感技術、紅外線探測技術對車輛進行連續(xù)或周期性的定性定量檢測，以及時合理的實施車輛維修；

2）原件修復技術：在傳統(tǒng)的熱加工基礎上，廣泛應用化學、電化學等方法和高分子材料對受損部件進行快速修復；

3）保障信息化技術：信息化技術使故障診斷工作簡單易行，提高維修的速度和準確性。

3、劃片定點區(qū)域保障：以公司現(xiàn)有的車輛的維修技術力量為基礎，集中優(yōu)勢，加大投入，重點保障，整合所有的車輛維修保障資源，建立一套覆蓋整個配送區(qū)域的車輛維修保障網(wǎng)絡，通過信息整合，劃片區(qū)定點，實施定點維修。

二、食材配送專人服務、專人跟蹤服務

1）運用“產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”全程保安全

可靠的食品供應鏈是確保食品安全方面的重要環(huán)節(jié)，為規(guī)范食品流通秩序，加強食品流通的行業(yè)管理，規(guī)范食品經(jīng)營行為，保障食品消費安全，我司建立了產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。該系統(tǒng)對產(chǎn)品采購、貯藏、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)關鍵點信息化控制，對每一個產(chǎn)品設立追溯碼，通過終端可掃描食品包裝條形碼進行追溯，當產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時，能夠快速有效地查詢到出問題的原料或加工環(huán)節(jié)，必要時進行產(chǎn)品召回，實施有針對性的懲罰措施，以保證整個食品供應鏈的安全。

2）GPS衛(wèi)星定位追蹤防盜系統(tǒng)保貨物安全

公司與移動公司合作，為所有的運輸車輛安裝車載GPS系統(tǒng)（全球衛(wèi)星定位追蹤防盜系統(tǒng)），在公司內(nèi)設立GPS網(wǎng)絡服務器，通過互聯(lián)網(wǎng)及手機短信平臺，能在10秒內(nèi)獲得汽車的詳細中文地址及經(jīng)緯度，數(shù)據(jù)傳送無障礙。

3）車輛配備GPS監(jiān)控系統(tǒng)、高清遠程監(jiān)控攝像頭

每一輛配送車輛全車配備GPS監(jiān)控系統(tǒng)、高清遠程監(jiān)控攝像頭，保證實時監(jiān)控車輛運行的情況，根據(jù)實際情況發(fā)出準確指令，確保貨物準時、安全到達各客戶。同時設定與各個客戶之間的詳細運送路線，準確跟蹤食品配送到客戶手中的情況。

4）派專車和專人，提供全天候的跟蹤服務，保證采購方的任何需要都得到即時的落實。

5）我公司有關負責人每月定期上門回訪跟蹤各食堂對口負責人，隨時了解食堂各種建議、意見和要求，并及時做出處理。

6）配備專職客戶服務代表，全天候受理采購方食堂各類咨詢、投訴，并上門服務，第一時間解決業(yè)務往來中出現(xiàn)的各種問題。